店豹从业餐饮10年，专注餐饮营销策划。以不同视角，不同的餐饮行业，为你分享餐饮营销策划，店铺经营管理和活动实战案例。
从前两年我们有一部分合作客户采用了短视频的营销，其中有一些客户在抖音短视频做得非常的不错。有的餐饮店甚至多吸引了30%-50%的客流量。今天给大家总结其中运用到一些方法，希望帮助到大家。
其实抖音除了账号起名定位以外，就是如何去打造视频，做好视频以后基本上就可以坐等流量了。
那对于一家餐饮店怎么去做短视频呢，我把整个流程分为6个步骤。
做视频之前先看同行业的人或者其他行业的人是怎么做的？他们的视频是怎么拍的？用了哪些道具？用了什么话术？在什么样的场景？通过不同的纬度把他的爆款视频进行开解。
同时抖音每天热门的视频也可以把进行拆解。这样的话你就能很快找到做短视频的感觉。
学会了制作短视频之后，不要什么视频都发，就发同类型的作品，不然可能会被限流。垂直度就是指，始终坚持发同类型的作品。比如你是介绍菜品的制作方法的，那所有视频都要是这样的类型。正常情况下，前7个作品平台基本会判定。你是发哪一类作品的会给你设置标签。
你可以去看做得火的视频，都有一个相同的特点，那就是连贯性，在每一集都要为下一集留一个悬念，做一个铺垫，这样的话呢，喜欢你视频的人会立刻关注你，时刻能注意你后面发布的视频。
并且关注你的粉丝越多，在下次发作品的时候会自动的进行推送，当然推送的人数是根据你作品的点赞率，转发率和评论率所决定的。所以说作品质量是非常重要的。
并且还需要多与粉丝多互动，让粉丝有参与感，比如让粉丝决定下一个视频的内容等等。
有了好的内容还不够，还要有好的视频封面，视频封面就像文章的标题是一样的，决定了别人是否主动打开，如何让你的视频别人看到就想点开点开之后就想看完，看完之后就想关注。这才是最重要的。
这里面我认为两个关键点首先我们应该认识到只有打开才有播放，只有视频足够短才能增加完播率。去年我们的团队做了大量的短视频后来我们发现爆款的事基本都在十五秒以内。最火的一个视频点击量468万。
一定要有一些传播能力强的视频，让粉丝主动为你转发。举个例子，比如之前有个客户做了一个如何能在家快速做咕噜肉的视频，这个视频到后面有上千万的播放，也有很多人评论一定要去试一下，或者让她的老公或者老婆去做等评论。
第6条在有些人看来就是正确的废话，谁不知道坚持呢？但是有多少人真正坚持了呢？做一件事情不重要，重要的是能够坚持做一件事情。
小结
一个好的活动策划方案就是一份好的指南，但是要想有好的效果，最重要的还是在于执行。只有落地的方案才会是一份好的方案。以上的活动策划方案是给大家提供了一种做活动的思路和方法论。具体怎么操作，活动内容是什么，还是需要大家根据实际灵活调整的。
每天一篇干货，助力餐饮人成长！欢迎关注“店豹”（公众号）
上一篇： 上一篇：抖音联手杰威尔，版权落地并行内容升级
下一篇： 下一篇：直播带货时代，如何构建你的新商业逻辑？｜ 嘉宾观点
