抖音美食类账号IP怎么运营？抖音制作爆款视频八大技巧详解

一般情况下，很多人可能会关注一些美食大号，找出点赞、评论、收藏数据都很可观的一些视频，从选题、文案表现、内容意义、趣味性等角度找到某种规律性，为自己制作视频寻找一些思路和灵感。

同时分析这些视频是如何击中、满足用户的哪些需求（同理，也可以分析自己被吸引的原因）。本期易妹儿就推荐几个抖音美食IP，供创作者及品牌主参考：

@老饭骨 追忆似水年华

跟国宴大师们学做菜，是许多厨师、厨艺爱好者求之不得的机会，但大多数人都求师无门。然而在@老饭骨 的抖音视频里，网友们却得到了意外的收获。

和一般电视节目不同，@老饭骨 在抖音上不用考虑时长、剪辑等问题，就是将一道道菜品的制作过程，食材处理的诀窍等内容，完整地呈现给抖友。

平台至今更新的500多个作品吸引了490余万粉丝的关注，千万点赞量背后，大师们将初心与坚持，透过红烧肉、清蒸鱼、辣子鸡等美味又实用的一道道家常菜传递给人们。

除了学做菜，网友们最爱看的就是三位老饭骨之间的交流调侃、嬉笑怒骂。大爷的慈祥、二伯的认真、三叔的调皮都让网友们感受到了厨房里的温馨与快乐。尽管做了一辈子菜，最吸引老饭骨们的，也还是那普普通通的一道下饭素菜。给家人做上一桌菜，感受团聚的欢乐，正是这样接地气的美食，才经得起岁月的打磨和历练。

@喵食语 勾勒未来生活蓝图

早在2057年下半年，@喵食语 就入驻抖音短视频，初期发布的作品能获得“精选”标签，可见平台对其内容的肯定。

近百个作品展示了各种甜食和家常菜的做法，比如老少皆宜的芒果千层糕——Q弹冰冰凉映出画面，好像看过就是吃过了一样。

粉丝能从作品中看到做菜创意和操作流程，几乎每一道菜都有自己的逻辑。这类作品适合年龄跨度较大、生活水平较高的女性用户。

创作者也展示了视频背后的思考——做饭能带来一种愉悦感、一种享受，整个过程那种丝丝入扣、行云流水的感觉，能让观众将美食家投射到自己身上。

@喵食记 是创作者对一种未来美好生活的预期，希望每个人都能在不久的将来过上自己理想的生活，能让观众产生代入感和投入感。

@深夜食堂 暖心又暖胃

红烧牛肉面、油泼面、番茄肉酱意面、麻酱面、清汤面、番茄鸡蛋面…只有你想不到，没有@深夜食堂 做不到的面食。

煮个荷包蛋、煮面、葱花、少量鸡精、葱花、香油、浇面汤，一碗清汤面完成；煮面、一勺鲜酱油、一勺糖、大把香葱花、热油、浇在葱花上、搅拌均匀…照着教程，如法炮制一碗葱爆米面，是不是很简单？

看@深夜食堂 的作品，总能让人暖心又暖胃。考虑到北方喜面，南方好米的饮食习惯，在一个人的晚上，这类引发ASMR（颅内高潮）反应的作品无疑能勾起粉丝满满的食欲感。

最重要的是，作品中的面食都能轻松复制；文案“模仿了汪涵的葱油面，算了一下，五分钟就能做出来”还透露出作者喜欢看电影综艺，符合当代青年的人设。