抖音上的美食主要分为两大类，抖音美食类视频操作技巧

区域美食号，在抖音上是很多美食类型的总称。区域美食号可以分为个人区域美食号和地区区域美食号，同时又可以按照账号经营方式分为探店式区域美食号和网红店打卡美食号，这些类型有时会互相交错，因此可以统称为区域类美食号。

个人区域美食号是指通过吃某地的美食来塑造个人账号，一方面体现了自己的美食达人身份，另一方面又将某个地区的美食推荐出去。

教程类美食账号也是抖音上较为常见的类型，而如今的教程类美食号又衍生出了几个独特的小类别，比如搞笑类教程美食号。

正常的教程类美食账号在抖音上线初期较为活跃，诸多账号都剪辑做菜步骤视频，通过视频来教给用户各种美味食物的做法，受到了很多爱好下厨的用户的喜欢，纷纷关注点赞。

在运营美食类的抖音账号时，可以参照以上两种类型来制定自己的运营轨迹，同时也可以考虑其他类型，比如山间美食、野外美食等等。

在运营抖音美食账号的时候，还有一个重要的意识需要注意，就是美食达人不要只会吃，还要有头脑。