“2011年到现在，我们从现金流为负到自有资金超过649亿，从当年盈利只有60多亿到超过120亿，去年纳税和薪酬福利均超过100亿，退回土地6000亩……一系列数据表明，美的已经发生了质的飞跃。”日前，在一场以“美的智造”为主题的大型活动上，美的集团副总裁王金亮现身无锡小天鹅，以美的转型5年来的抢眼表现做引子，勾勒出这家千亿级企业自我革新的“K线图”。
不只是王金亮，在这场为期两天，范围横跨合肥、无锡的活动中，来自美的冰箱，中央空调和洗衣机事业部的高管纷纷亮相，讲述了美的跳出家电红海，开辟第二跑道背后的诸多故事。
玩转智能化，让颠覆惊艳起来
中国家电协会今年年初发布的报告显示，在宏观经济环境等综合因素的影响下，中国家电行业在2015年遭遇“寒冬”，产品销售量增速放缓。以冰箱为例，2015年1-11月，售量和销售额降幅分别达9.1%和6.5%。然而美的冰箱的业绩与之形成了鲜明对比，不仅在2015年实现了17.5%的收入增长，盈利增幅也超过25%。“很多人问我们为什么能持续逆势成长，我觉得可以总结为三句话：以用户为中心，做好产品，以及插上智能的翅膀。”美的冰箱事业部总经理王建国介绍说。
以用户为中心，理念如何落地？美的冰箱做了三件事，首先是设立了专门的团队研究消费者需求与行为，成员中以研究心理学，美学以及工业设计的人为主，挖掘消费者讲不出来的潜在需求和痛点，从而创造需求。第二件事是成立创新中心，把当前技术水平无法满足的用户需求，作为创新的来源录入数据库，随着技术的不断迭代，找到解决方案，把产品做出来。第三是从产品经营转向用户经营，设立用户交互团队，从线上服务到线下活动，持续和用户发生交互，在增加用户黏性的同时推动口碑的传播。王建国表示，美的冰箱正在探索转向硬件+服务，“没有洞察、连接和经营用户的团队，服务将难以产生价值。”
在美的三大战略主轴中，产品领先被放在效率驱动和全球经营之前，成为集团的重中之重。美的冰箱2011年以来的发展轨迹很好的诠释了这一思路。王建国介绍，回归产品的第一步是让每一个立项开发的产品都处在行业领先水平，噪声，控温和维修率等细节的标准化确保了目标的可控和实现，这一步，美的冰箱用了三年时间走完。紧接着就是从产品到精品的飞跃期，通过不断引进专家以及花大力气对设备进行改造等一系列升级，美的冰箱在为惠而浦，三星等全球顶级制造商提供加工服务外，也开始参与设计和制造。为了加快产品创新的速度，增强创新能力，美的冰箱与中科院，3M，西门子等国内外众多优质技术“外脑”进行深度合作，有效补齐了研发短板。
在王建国当天的介绍中，被提到最多的还是智能家居。“2015年，美的智能单品出货量为500万台，今年有望突破3000万台。”他以冰箱为例指出，美的智能家居的出发点，是在不改变消费者使用习惯的前提下，带来更省心和便捷的应用。
一台智能冰箱究竟可以惊艳到什么程度？美的冰箱智能产品经营体负责人戴江给出了自己的答案：在强悍的图像识别功能下，用户不必打开冰箱就能知道里面每个食品的摆放位置，种类，数量，新鲜程度乃至产地，并能根据现有食品搭配出附教程的菜谱，当消费频次较高的食品数量少于日均储藏量，或者缺少菜谱上的某种食材，冰箱会提示主人该进货了，如果主人懒得出门或没时间购物，可以通过一键购买功能下单，静候食品被送上门。对繁忙的上班族而言，仅仅通过手机端就可以远程实现购物，控制解冻进度，甚至知道家里的老人是否按时服药，时间和空间上的痛点得到极大解决。此外，冰箱的大屏已经不仅仅是镜面了，而是变身为聚合了多媒体功能的大触摸屏，在烹饪间隙，用户可以像使用手机那样在大屏上追剧，听音乐，听书，拍美颜照，并能上传到社交网络。“懒癌和颜控患者有救了。”在美的智能冰箱的参观现场，有人小声说。
以冰箱为载体，搭建服务，娱乐，营养和智能等延展功能，戴江把这种模式称为智能饮食生态，为了实现这些功能，美的冰箱从技术，内容到营养数据建设投入大力气撬动资源，在它的合作方阵中，ArcSoft，科大讯飞，京东，中粮，优酷土豆，喜马拉雅，华大基因，中国营养研究所等相关领域的佼佼者均在列。“智能是我们弯道超车的好机会，现在已经带动了硬件上的收入。”王建国说。
T+3的魔力：库房面积缩百万，净利却过9亿
品类严重过剩，工厂开工不足，渠道效益下滑，行业竞争加剧……随着中国家电业进入重大调整窗口期，家电企业集体面临着转型的“阵痛”，以往的大规模制造，大规模压货和大规模销售模式给企业带来严峻考验。对此，美的从2011年就开始布局，用董事长方洪波的话来说，就是“看准了就下注”。
怎样寻找一种更合理的产销模式？美的旗下的小天鹅打出了漂亮的招式：T+3。方洪波曾多次在公开场合表示，要将T+3模式坚决无条件的复制到集团所有产品上。
T+3项目负责人朱守军介绍说，电子商务的崛起等行业内外部变化导致用户需求从感性消费转向理性消费，如果产品不能快速进入市场，就无法给予客户订单满足感，这也是催生出T+3模式的一个缘起。“用户从订货到收货会经历下单，物料准备，成品制造和物流发运四个周期，以T到T3表示，每个周期都是按天计算。以往全部周期加起来需要23天，但从用户角度讲，他们付了钱肯定希望尽快交付。”
考虑到用户的这一感受，朱守军带着团队在全国市场做调研，发现每个周期控制在5天是用户普遍能接受的，经过不断探索，最后把每个周期确定为3天。这意味着用户下单后12天就能收货，相较传统周期缩短了近一半时间，能给用户带来更为惊喜的体验。
构建供应链快速响应体系给用户带来了极大的满足感，但也给小天鹅带来了不小的挑战。“比如说物料准备，很多供应商不适应3天的周期，我们就把产品标准化，保证需要做的种类和数量进一步减少，同时产品进一步精品化，来拉动从研发，供应链，生产到客户整条价值链，这个过程也是我们站在用户角度倒逼自己去改变的过程。”用这样的决心，小天鹅啃骨头一般，把生产制造和发货周期都压缩到3天。
变革的过程是艰辛的，但变革带来的效果也是显著的。2015年双十一期间，小天鹅订单呈现出井喷式增长，“我们眼看着存货一个接一个减少，加上供货周期的缩短，快速交货及快速周转也得以实现，这在以前是无法想象的。”
T+3带来的最大影响是去产能、去库存。“2012年我们的仓库超过120万平方米，现在只有10万平方米，我又要保证3天的物流周转期，所以基本上我是无库存的。”通过精益管理和一致性物流这些积极的变革，过去多年积累的渠道泡沫慢慢被消化，2015年，小天鹅实现营收131亿，同比增长21%，净利润超9亿，同比增长31%。
不变革会死，但变革有风险，如何确保安全着陆？朱守军分享了几点心得。首先是站在用户角度去思考，倒逼自己做出改变，其次是砍掉不伟大的产品，实现以用户为主导的个性化产品定制，给予用户满足感，还有就是去中介化，推动代理商向运营商转变，做好精准营销并及时促销，最后是去库存，降低呆滞库存风险，加快资金流动。“2015年，T+3是小天鹅逆市增长的主要助力，相信T+3今后将为美的带来更强的竞争实力。”
养成工匠精神，要耐得寂寞，受得煎熬
作为政府工作报告里的新词汇，昔日颇冷门的“工匠精神”红遍大江南北。如何以益求精的标准实现创新独造，倒逼“中国制造”升级，成为越来越多中国企业追赶的目标。在美的冰箱和洗衣机基地，我们听到了一系列和“匠心”有关的故事。
被同事亲切称为“极客欧巴”的石祥祚是一位韩国籍专家，曾在LG 、三星供职，受到美的大手笔投入创新的魄力的吸引，这位全部兴趣都聚焦在新技术研究上的专家2008年加入美的冰箱，先后主管研发、品质和制造。“当时没人研究发泡技术和密封技术，而这又是冰箱的核心技术，我们为此成立了两个专门的研究所进行技术攻坚。”
为了研发出保温性好，安全性高，价格又不贵的发泡材料，石祥祚带领团队进行了上万次手工配方试验，在实验室配方上机进行了上千次，最终研发出第三代新型发泡剂，攻克了这一难题。
对于每天都要被开关数次的冰箱而言，节能性优良的门封能极大延长冰箱的使用寿命。“门封是很复杂的东西，除了原材料、工艺，设计和安装也非常关键。”凭借敢啃硬骨头的精神，研发团队设计出实心倒刺结构的门封，并把宽度偏差从13mm降到4mm。对技术精益求精的革新带来了精细化生产，“原来420人的单班每天30台，现在280人的单班每天2000台。”
洗衣机事业部研发工程师叶德新已在行业摸爬滚打了18年，他介绍说，为了解决传统洗衣机洗涤模式单一、费时耗电、容量小、交互性差等痛点，小天鹅组织了来自德国、意大利、日本、韩国以及内部资深工程师组成比佛利团队，力图研发出具有颠覆性的精品。“整个过程中光是设计方案有270个，制作了500余个手板用于实验，历经1200余次工艺手感测评，还组织了超过150场的消费者测评。不仅是这样，我们还独创了PUSH料盒，添加洗衣液时不再需要手动拉出，轻轻一碰就会自动弹出来，而且会根据衣物数量和水量自动注入，这个细节的测试超过90000次。”
独创远不止于产品内部。为了用户能够更方便的通过触摸屏找到针对不同衣服的洗涤程序，比佛利团队严格对比和筛选了80余套交互DEMO版本，最后设计出行业内独一无二的七寸高清触摸彩屏，用户甚至可以通过APP远程操控。此外，透明电镀油漆，装饰板拉丝纹工艺所经历的配方实验均在百次乃至千次以上。“为了洗好一件衣服，小天鹅专注了38年。”叶德新说。
身担跨界融合重任的迪士尼系列同样体现了美的的匠心精神。为了制定出完美的方案，小天鹅与迪士尼高层会晤了30余次，消费者及目标用户行为测评超过160场，做出的整机样机在380台以上，“自我否定”到残酷推翻500个概念方案，设计出的草图超过一万张……“我们的产品精致到什么程度？就连外包装都可以和苹果的高端风格媲美。”洗衣机事业部研发主任徐彭城表示。
没有哪种匠心不是煎熬出来的。在美的的两次转型中，工匠精神所需要的痴迷得到了高度回报，最终开花结果。“如果我们实现不了梦想，那是因为忘了初心。”今年3月的美的经营管理年会上，方洪波强调了巨变的时代下保持初心的重要性。以精益的品质结合智能制造，在发力服务与创新的同时导入用户思维，美的以这样的方式，为去库存、去产能，落实供给侧改革做出了生动示范。
