由全国工商联和中国民(私)营经济研究会共同主办的“2014中国民营经济大家谈”于2014年2月28日在北京举行。联想控股股份有限公司董事长柳传志在演讲中谈联想如何做农业时说道:第一,联想跨界做农业源于老百姓对食品没有安全感,“不知道该信谁”,市场上出现严重的劣币驱逐良币现象;第二,正在进行的土地改革也给了农业新机遇。他介绍联想农业的两个特点,一是三圈模式;二是和农民相处方式的“六个统一”。
王主席,全书记、厉老师,我今天讲的题目是转型升级,科学发展,副标题是联想如何做农业。这个联想是指联想控股,我的身份是联想控股的董事长,联想集团就是刚才介绍的,做电脑的那部分是联想控股的子公司,所以,一定要把这个提前说明。
联想进入现代农业领域,做了已经有三年时间,我想就联想怎么做农业来谈“加快转型升级,实现科学发展。”首先说明的是当前农业食品的主要问题是没有安全感,老百姓不知道敢信谁,严重的劣币驱逐良币。联想的做法就是要做出过硬的口碑,形成品牌,从品牌中得到溢价。第二,现在正在进行土地产权机制的改革,过去土地分成小块的时候是没法发挥农业技术的,现在我们要把农业技术发挥出来,从技术中得到溢价。
我们的品牌从哪儿做呢?选了半天,经过两年的调研,就决定先从高档水果,我们选的是蓝莓、猕猴桃作为突破口,做出品牌,有了这个牌子再发展到其他的农业领域,最后希望和其他众多农业厂家一起实现良币驱逐劣币。
联想的农业有两个特点:
第一特点:三全模式。第一全叫全产业链控制,我们吃的食品从种植种子到生产、冷链、加工、运输、销售每个环节都能够在我们的掌控之中才可能不出问题,我们就有五位一体了,种苗、工程技术中心、规范化种植示范基地、冷链平台、品牌营销平台等等。蓝莓专利品种、猕猴桃品种是我们买断的品种或自己参与的品种。
这张图是品种培育中心是一部分。
第二张是在种植的过程中,我们有自己的技术能力,这是现在放在青岛的一个技术中心,我自己亲自去看过。
第三张图是在种植的时候,我们先用一片土地做出了一个种植的标准,上面偏绿色的那张是我们给树立的档案,颜色深绿的这片树林最好,偏红色的就有问题,每棵树里都有存储档案。防灾害的问题,很多灾害是当时没有发生,但我们要研究它怎么样发生,就像救火对一样,虽然火灾没有发生,但要演练如何救火。这些东西是需要演练的,正要发生问题的时候马上就能行动。
精作业,就是我们要拿出做工业的精神来精细地做农业。
全产业链,建立先进的分选加工厂和冷链物流平台。这个是褚时建的叫褚橙,联想的叫做柳桃,我们合在一起卖。我们的产品个头、色泽完全是一样的,而且成熟度是完全一样的,这是经过了一种分选技术,在冷链技术方面我们也有很好的研究。当然,还需要再进一步的改进,这是“三全模式”之一,叫全产业链控制。
“三全模式”之二必须要有第二个全过程追溯。当一个客户吃到不好的东西你能查得出来责任人是在哪个基地生产的,是哪儿给运输的,因此,在我们所卖的盒子、箱子二维码上可以扫到我们生产全部过程,就是能找到责任人。
“三全模式”之三是全球化的布局。
我卖的这两样高档水果出产日期、时间也就三个多月到四个月,它多余的时间卖什么呢?我们要把这个品牌支撑住,于是全年都要有水果,所以我们必须在反季节的地方建立我们的生产基地,应对反季节的需要;第二可以在全球吸引先进的技术,海外人才,利用海外资源。我们先选的是南美智利,因为智利水果生产期特别长,符合我们的需要,我们在智利买了五个农场,以后还会逐渐买,买的方法是和人家合作,我们占大股,免得给人家中国人去买土地的感觉。民营企业跟人家合作生产,这样很受到智利政府和当地农户的欢迎。
另外还有澳大利亚,在中国我们种蓝莓在青岛已经做得很好的地方,一公顷产一吨南美,在智利一个工厂一公顷13吨蓝莓,这个海外资源是什么意思呢?我们在中国租用农民土地的时候,租用一亩土地大概租金1200元人民币/年,在智利买的土地买断是3000元人民币/年,连种的苗木在一起5000元人民币。土地的差别在哪儿呢?中国的土地腐殖质占0.2%,我们在智利农场差的土地腐殖质3%,好的土地腐殖质达到15%。
全球布局里引进海外先进技术和管理,在冬天的时候,派出我们主要人物到智利学习,在他们那边不忙的时候要派出人到我们这儿参与工作,当然是少数的人。这里面培育技术人员,比如品种培育技术,什么样的东西产量高、口感好,易储存;像设施技术中的滴灌、防霜冻,对农药、重金属残留、水果养分分析等等。
第二个特点,我们有了三全以后,和农民之间怎么来处?
我们自己先有一块基地,是我们自己的土地,但更多的农民,不会用我们的农场来种,我们是用“佳沃+公司化家庭农场”的对接,我们在做的头一年和农民合作社对接,那是根本不行的,农民没法对接,一定要和企业来对接。一个家庭农场规模最好是在1000亩——5000亩之间,比如一个农民企业家,他来想法租到5000亩土地或者募股到5000亩土地,我们做“6个统一”。
1、专利品种的统一。必须得用我们的专利品种。
2、农事运作的统一。怎么做我们来培训,我们来监测,必须按我们的做法做。
3、农资农具的统一。用什么样的农药,什么样的农具,这也不能说我们说个牌子你自己去买,绝对不行,那一定要出事,一定要严格按照我们的要求来做。
4、品质监督的统一。
5、包销到户的统一。我们把60%—70%的利润分到农户那里。
6、协助融资的统一。在去年的实验中,在1000亩左右的农场主这儿,根据经营能力不同,他的利润80万—200万,一个管50亩土地的农民工大概收入6—8万,这才做了一年,以后可能还要根据具体情况不断提高和调整。
第三,你还得会卖,会卖就是品牌营销,这些我就不在这儿多讲了。
(创业家i黑马注:此前我们所做农业的系列报道,有大量的案例可供参考,如把韭菜卖到千万营收的韭菜哥、每盒大米180的大米刘达、把食材变成快消品的大米西施常琪等)
第四,我想说的是,通过并购和改造,联想控股现在已成为中国最大的蓝莓和猕猴桃企业,当然在国内我们有3万多亩土地,在南美、智利大概有几万亩土地,在五年内蓝莓和猕猴桃都以10万亩种植为目标发展。这是初定的目标,分别是10万亩。
总结,最后一句话,联想要把传统的农业行业进行产业升级,进入科学发展轨道。