每个地方都有属于每个地方的特色小吃，很多人喜欢吃烧饼，吃油条，那么不知道有没有吃过永嘉麦饼呢？永嘉麦饼是浙江省永嘉县的地方特色历史文化产品。作为一种主食，具有形体大、饼皮厚、馅料丰富、经多次煎烤的特点。是温州人最喜欢的食物之一。
为了能够树立自己的品牌，永嘉县对标缙云烧饼、柳州螺蛳粉等产业发展，也要将永嘉麦饼申请“地理标志商标”这个金名片。
来自永嘉县麦饼办的信息显示，自去年以来，该县就永嘉麦饼申请地理标志商标开始努力，搜索与麦饼有关的人文故事与史料，制订麦饼的相应标准，并已提交地理标志商标拟申请材料给相应专家指点，以第一时间获得修改意见。按计划，永嘉麦饼的地理标志商标申请将于近期提交，希望能在年内获批复。
永嘉麦饼办相关人士透露，一旦永嘉麦饼地理标志商标获批，该县将立即快速启动永嘉麦饼在温州、杭州等地开出统一形象的旗舰店。
今年5月8日，永嘉县就已完成《永嘉县麦饼产业发展策划设计产品研发服务项目》的招标采购，引进温州资深美食运营策划机构——“深夜食堂”专业策划“永嘉麦饼”区域公共品牌，细化“永嘉麦饼”品牌定位、市场策略、品牌长期运营、线上线下营销、产品开发等市场化运营工作，研究确定麦饼门店经营的统一标准等工作。
多个渠道的信息显示，永嘉县计划要在年内开出永嘉麦饼旗舰店，但店内不会只卖麦饼，可能还有永嘉的其他特色农副产品销售，从而支撑旗舰店的长期运营。
永嘉麦饼想要做大做强，那么申请商标肯定是必不可少的，得拥有属于自己的品牌。
