芥末味道比较的冲鼻，非常辣，爱吃辣的朋友特别喜欢吃，在吃三文鱼的时候，芥末是个美味调料。芥末一般分绿芥末和黄芥末两种，黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。所以关于芥末商标所在的类别，该怎么判断呢？
在中牌商标分类百科查询中我们可以得知，这45类商标分类中，芥末商标属于第30类。其中包括咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米，意式面食，面条；食用淀粉和西米；面粉和谷类制 品；面包、糕点和甜食；巧克力；冰淇淋，果汁刨冰和其他食用冰；糖，蜂蜜，糖浆；鲜酵母，发酵粉；食盐，调味料，香辛料，腌制香草；醋，调味酱汁和其他调味品；冰（冻结的水）。
【3001】 - 咖啡，咖啡代用品，可可
【3002】 - 茶、茶饮料
【3003】 - 糖
【3004】 - 糖果，南糖，糖
含绿芥末的巧克力3004，夹心糖3004，牛奶巧克力3004，巧克力棒3004，巧克力糖3004，太妃糖3004，糖衣硬焦糖3004，无糖口香糖3004
【3016】 - 芥末，味精，沙司，酱等调昧品
芥末300101，芥末粉300060，肉豆蔻300102，辣椒（调味品）300111，胡椒300113，藏红花（佐料）300120，调味酱汁300122，除香精油外的食物用调味品300140，除香精油外的饮料用调味品300141
【3017】 - 酵母
【3018】 - 食用香精，香料
芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，能增强食欲。芥末中的硫氰酸盐成分可预防蛀牙，对预防癌症、防止血管凝块、治疗气喘等也有一定的效果。假设对于这类商标还想要更多了解的话可以在中牌商标网站中咨询。
