在选用自己的产品商标名称前，郑源兴对选用好商标名称也是极为重视。他先听取各方面的意见、建议，修改人们提出的各种商标名称。之后，他又将有关人士提供的各种中文商标名称，包括少数外文商标名称，反复比较，并考虑国内外消费者对产品的消费需求心理，中国蛋品在国际市场销售情况等多种因素，最后决定还是选用以英文字母为主的外文商标。选用什么英文单词作为商标名称呢?郑源兴又决定：什么英文单词都不用，要用就要使用真正属于中国人的商标名称，即“中国蛋品工业”这一产品商标名称。“Cepco”牌商标这五个英文字母，实质上就是“China Egg Produce Co”，即中国蛋品工业公司的英文缩写。这样，郑源兴既用外文字母，但又不含有外文的具体意思。在“Cepco”五个英文字母的书写方面，也有自己的独到之处。他不是选用一般洋商惯用的较为呆板的，没有任何变化的印刷体字母，而是用中国人的毛笔来书写。这完全是一种在商标设计领域的中西方文化相结合，是一种大胆的想法、巧妙的构思。郑源兴在商标名称设计使用这一环节上，确实用一个企业家的大手笔，以一种中国人的豪迈气概，让“中国蛋品”的光辉形象全面走向世界蛋品市场这一巨大的经济舞台。
