3月8日，广西柳州螺蛳粉产业升级发展实施方案获得通过，柳州市将通过“六个一”工程，2022年在袋装螺蛳粉、配套产业分别实现销售收入100亿元。“柳州螺蛳粉”地理标志商标申报，目前进入最后公示环节，今年有望成为国家注册商标。
3月8日上午，柳州市委书记郑俊康主持召开市委常委会会议，审议并原则通过《柳州市大力推进柳州螺蛳粉产业升级发展的实施方案》，以工业理念推进柳州螺蛳粉升级发展。
袋装柳州螺蛳粉在2014年，具有生产资质的企业仅有1家，随后快速发展到79家，品牌达到200多个，产业呈现“井喷式”迅猛发展，但部分企业实力不足，距离产业化、规模化发展尚有差距。
柳州螺蛳粉产业升级发展实施方案，将重点推进“六个一”工程，其中包括编制一个规划、讲好一个故事、严格一个标准、建设一批产业聚集区、培育一批龙头企业和知名品牌、设立一个柳州螺蛳粉检测中心。
柳州将编制《柳州螺蛳粉产业发展规划（2018-2022）》，明确发展战略和发展目标，深度挖掘柳州螺蛳粉历史文化内涵，严格执行柳州螺蛳粉食品安全地方标准的同时，打造柳州螺蛳粉产业园，以及螺蛳粉特色小镇、美食文化街、原材料种养加工基地，实现产业集聚效应。
为确保产品质量符合标准，还将设立柳州螺蛳粉检测中心，提供高效便捷的配套服务。
目前“柳州螺蛳粉”地理标志商标正在申报，郑俊康指出该地理标志商标获批之后，要加大力度保护本地品牌，维护柳州螺蛳粉品牌形象声誉，对不是柳州本地生产的“柳州螺蛳粉”加大保护力度。
从柳州市螺蛳粉协会获悉，“柳州螺蛳粉”地理标志商标申报始于2015年底，经过2年不懈努力，2017年12月获得国家工商总局批示通过，今年3月进入为期三个月的公示公告，最后一个环节完成之后，预计今年将获颁地理标志商标证书。
2017年，柳州袋装螺蛳粉产值达到30亿元，上游产业链产值超过20亿元。柳州将推动螺蛳粉产业升级，通过螺蛳粉“六个一”工程，实现2022年袋装螺蛳粉、配套产业销售收入“双100亿元”目标。
