谢邀！
很高兴为你回答这个问题，因为我一直很苗条(笑脸)，很健康，本人身高172cm，体重132斤，多少年一直都是保持这个体重左右。
首先我们谈谈肥胖的危害
肥胖的危害有很多，可能会造成慢性疾病，比如糖尿病、高血压、冠心病等，还会引起关节的损害，因此，辟谷减肥是非常关键的，对于疾病的预防也是非常有用的。
为什么会肥胖
肥胖竟是体质出了问题？！
同样是人，怎么差距那么大呢？科学最新发现：易胖体质与易瘦体质的差异
如果你辟谷减肥难那一定是易胖体质的问题，没有减不下去的肥胖，那怎么办？换句话说：拥有易瘦体质自然就能瘦！没错，就是这么简单。
众所周知，很多明星刚出道时多少有婴儿肥、游泳圈甚至全身肥胖，出道几年之后突然长期消瘦，靓丽照人，秘密就是在营养师的帮助下体质易瘦化减肥，也就从易胖体质转成易瘦体质。
单纯性肥胖多与遗传、生活方式等因素有关;继发性肥胖与多种内分泌代谢性疾病有关，对肥胖有影响的内分泌素有肾上腺糖皮质激素、性激素、胰岛素等。
遗传因素
遗传因素对肥胖的影响的影响主要通过增加机体对肥胖的易感性起作用，肥胖者往往有较明确的家族史。
生活方式
包括：饮食过量、进食行为异常(食物种类、进食次数及时间等)、运动过少、饮酒等。
药物因素
长期使用糖皮质激素、氯丙嗪、胰岛素等可引起肥胖、为医源性肥胖。
辟谷减肥注意事项
辟谷减肥专家指出，要想终生保持苗条，单靠计算热量是不够的，因为以节食方法来辟谷减肥的人有不少是减了而又复增的，形成了越减越肥的恶性循环。我身边就有很多这样的例子。我一个朋友就是很胖，他喜欢打球，每次晚上打完羽毛球后，他回去还要吃很多食物，他说他不吃就感到很饿，而我每次回去之后是不吃东西的。
辟谷减肥是要改变吃东西习惯的，戒吃高脂肪食物、甜品和零食，特别是晚上过了七点之后不能再吃任何食物。
要戒吃，每次只戒吃一种食品，如果在同一时间戒食太多种食物，可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品，比较容易做得到。这是经验之谈。但切不可戒餐，毕竟是养成了多少年的一日三餐进餐的习惯，如果打乱了就会影响你的消化系统正常工作。
不要饿肚皮
如果在辟谷减肥中故意让自己挨饿，那么身体就会出现3种反应：积存水分，新陈代谢减慢，容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。
吃东西要慢
要细嚼慢咽地享受每一口食物，要想辟谷减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人，进食后不易产生饱腹感，会吃入更多的食物。
少吃脂肪
一克脂肪所含的热量，双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”，例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。
适量增加淀粉类食物的比例
复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量，是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意：在这里增加的概念是指每日食物配比，并非增加食入量。
慎选零食
要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。
最后是永远不要吃的太饱，千万不要使自己有很撑的感觉，一次都不允许，永远只吃七分饱，再好的食物也是如此。
失败乃成功之母
要记住，辟谷减肥很少能够一蹴而就。从辟谷减肥最成功者的经验看，都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的辟谷减肥方法的，要有坚定不移的打持久战的信念，千万不要半途而废。
多运动，不是要你天天去跑步减肥，跑多少公里，是要注意平时日常的运动，一般性的活动，比方说你在家里不老是坐着不动，一坐就是一个小时两个小时，而是要勤快一些，起来动一动，比如做些家务，做饭洗衣拖地都是很好的运动。
如果你是白领，在单位不要一坐就是几个小时一动不动，要有计划的，有想法的运动一下，比如每天都可以嗯爬楼梯，上下楼五六趟七八趟，都是可以达到消耗热量辟谷减肥之目的，晚上吃完饭也是可以出来运动一下的，比如散步、跳舞、打拳都是可以的。总之，要把我们吸收的热量，通过运动完全消耗掉，做到挥发的热量大于吸收的热量，从而达到辟谷减肥之目的。
最后，祝你苗条！漂亮！健康！天天开心！
