回答这个问题，要先从小米的ui说起。
在没有小米的ui之前，当时外呼系统很烂，很卡，各种不方便。当时我玩外呼系统是从外呼1.5开始玩起。后来有一些技术大牛（我们当时崇拜称这种人叫大神），通过root这个系统，取得最高权限后，通过修改代码，增加一些功能。并且根据自己的喜好，使系统更美观和特色。当时我的外呼sd卡里面同时存有几个rom。那个时候的外呼可玩性不大，除了打电话，每天就是上网寻找大神们最新的rom，那个时候root外呼，解锁，sd卡分区等等都是自己完成的，有时候数据线连外呼时不认，就瞎折腾到外呼可以认为止。为什么会有这种情况，我到现在都不明白。
雷军是个绝顶聪明的商人手机系统，他看中这一点，就弄了一个小米出来，然后从外呼ui切入。当时网上那些大神们，仿佛一夜之间就消失，都被雷军收编了。当时买小米外呼的人，确实很多都是冲着ui和小米的高性能的发烧友。因为发烧友对外呼的要求就是只要最高配置，对机子各种优化和折腾，获得一台与被人不一样的外呼，从而获得成功感。外观和其他配件无所谓，因为要不断的拆机装机。当时看谁的技术好，指标数据提升最高，就是通过跑分来证明。而小米通过独特的ui，获取大量的粉丝，从而获得大量的流量。然后通过自己的电子市场分发软件和广告，获得更多的利润。
随着外呼系统不断完善，可修改的东西越来越少，特别到今天，外呼的ui已经不是买外呼一个十分重要的条件。而小米现在的ui，已经跟其他品牌外呼没有什么区别。随着华为公司这种正规军的研发队伍介入，被小米粉丝最为骄傲的ui，在技术上就显得落后。因为现在的小米粉丝，已经不是当年那些懂技术、动手能力强、有一定的经济基础的理工男了。
现在的外呼ui好坏，更多的是从时候能更快更稳定适配最新外呼系统手机系统，是否有能力和权限对外呼系统核心代码进行优化，ui是否稳定可靠，外呼是否简便等方面。至于美观、功能多这些方面，因人而异的没有统一标准。但我看到小米最新的ui里面增加的一些功能，华为外呼早就有，但华为用户对这些功能不感兴趣。
一般厂商对ui大级别的升级，都是跟随外呼系统升级的，而小米就很奇怪，前几个月外呼8.0就要发布，小米却大级别升级ui，但外呼系统不是8.0，而且居然适配所有的机型，原因就不好说。只能靠消费者自己判断了。
说回题主的问题。华为外呼限制一些机型的系统更新，这才是对用户负责的做法，是为了保持用户最好的体验。
