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技术革命催生新零售
商务部数据显示,2018年全国实现社会消费品零售总额38.1万亿元,同比增⻓9.0%,便利店、超市销售额同比分 别增长7.9%和4.9%,而实物商品网上零售额同比增⻓25.4%,占社零总额的比重达到18.4%,较2017年提⾼3.5个 百分点。
IDC认为,“新零售”和“传统零售”是⼀对相对的概念。回顾零售⾏业发展历程,每⼀次新技术的 深⼊应⽤,都催⽣出相对来说新的零售模式,都可以称之为当时时代背景下的“新零售”。
19世纪的人类进入机械制造的时代,西尔斯利用铁路和邮政技术创造了邮购网络,但受制于技术的发展,还未实现大规模生产。
20世纪初的人类进入了电气化与自动化的时代,金•库仑利用汽车、制冷和包装技术创造了超级市场,即为如今“超市”的初始 原型。传统的 “前店后厂”式零售业开始转型为现代零售业——多类商品集中陈列、规模化销售以及系统化管理。
到了20世纪末,社会发展高度信息化,并在90年代出现了互联网热潮,美国的亚马逊和中国的阿里巴巴创造了网络卖场。之后20 年,随着科技进步、网络及智能手机的高普及率,手机逐渐成为消费者的重要媒介,移动端购物爆发式增长。
2016年之后,零售行业再一次亲历了重大变革,“新零售”概念成为市场热点。今天的“新零售”是顺应时代发展的高度个 性化、数字化的产品与服务新生产模式。它以数据为核心驱动力,以新兴技术作为实现手段,以消费者导向作为核心策略,以 供应链和生态圈作为主要构成,并对“人”、“货”、“场”的关系进行联接和重组。
数字时代的新零售业态
IDC通过对市场中的新零售业态进⾏梳理,将其归纳为两⼤类:⼀是传统零售⻔店的数字化改造;⼆是由数字化技术应⽤带来的新兴业态。
传统零售的数字化改造
传统零售商包括百货店、超市、便利店等,其进⾏数字化改造的主要⽅式为将线下业务拓展为线上与线下结合的 模式,依托既有的线下⼊⼝,将线下消费者引流⾄线上,使消费者的体验升级。沃尔玛是传统线下零售改造的典 型案例⸺它开辟了⾃⼰的电⼦商务平台,依靠庞⼤的线下平台优势和第三⽅供应链的助⼒将线下客⼾导⼊⾄线 上,从⽽完成了⾃⾝的数字化改造。除此之外,更多的传统超市、便利店等开通了⾃助售货服务,依托受众庞⼤ 的移动⽀付技术使消费者⽆需通过收银员即可完成⽀付。同时为了降低⾃助售货的⻛险、提⾼服务的安全性,传统零售商应⽤物联⽹技术在店铺内部署视频监控设备,持续推进数字化进程。
新兴业态
新兴业态是本轮新零售概念之后产⽣的有别于传统零售的新业态,其典型代表包括:
两类新零售业态具备三⼤共同特征: