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来源 | 餐饮视觉研究室 发于北京
第1539期
前段时间新蔡电销机器人哪家强,阿里巴巴旗下的口碑平台与连锁茶饮品牌快乐柠檬,联手在上海打浦桥日月光商场中庭,开启了全国第一家连锁奶茶品牌智慧门店,并推出第一个“制茶机器人”,并于这个月进入正式运营。
门店所在的中庭区域面积仅有十平方米
且需要留出一半给人工柜台
消费者通过支付宝或口碑点餐支付之后
由机器人完成产品制作、包装、放置入柜的全过程
之后消费者即可凭借取餐码在对应柜位领取饮品
在空间的设计上
这家店面也有所不同
大块的高级灰与明亮欢快的柠檬黄相搭配
既延续了快乐柠檬一贯的空间设计风格
又很具科技感和未来感
而店内最大的亮点—机器人手臂
“雷萌一号”
(与柠檬的英文 lemon 谐音)
是由双方团队的研发人员合作开发完成
前后共历时7个多月
这台机器人可以从接收订单开始
亲手选料、搅拌、封口、贴标、通知取货
提供消费者20多种茶饮
还包括可以针对消费者的偏好调整冰热
而饮品的制作时间控制在 40 秒到 2 分钟不等
目前最为耗时的是热饮类
根据快乐柠檬提供的数据
一般门店的 5 人配备
在引入机器人之后仅需要 1 人
人工成本节约高达 80%
对品牌引流消费者、提升加盟意愿、
扩张“快乐柠檬”的市场版图有着重要意义
此次“快乐柠檬”正式布局智慧门市
是传统茶饮品牌中敢于创新的先锋者
未来能否适应市场成为趋势呢?
还让我们拭目以待新蔡电销机器人哪家强!
主编 | 露露 编辑 | 雪峰 视觉 | 静静
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